现代服务烹饪专业为了提高学生的实践能力，培养学生的综合素质，以校企合作、工学结合为切入点，组织2013级学生到北京宴进行为期三个月的阶段性实训。目前在老师的带领下，在现代师徒制的工作环境中，同学们不仅能将课本中学到的知识充分应用，还充分体验到企业文化和企业管理制度，对职业认识有了进一步提升。

（现代服务部报道）