优雅茶艺展风采 特色教育促发展
2021年10月,由河北省茶艺师协会、河北省职业技能鉴定中心、涿州市人力资源和社会保障局主办,涿州市职业技术教育中心、涿州市卢仝文化研究会承办,保定市茶文化学会、涿州市莲心启智康复中心、保定市善德商贸有限公司(丙丁茶坊)、妙贡堂(闽桥茶行)、涿州遇鉴茶坊、曹溪文化以及北京舍得茶园共同协办的河北省茶艺师职业技能大赛保定分赛区复赛,旨在弘扬茶文化,加快培养茶艺高技能人才,促进茶艺整体技能水平的提高。
综合服务部杨佳老师带领梁佳、白宏妍等五名同学参加了本次大赛,他们用艺术的手法配合服饰妆容将茶文化的魅力展现得淋漓尽致,经过理论考试、茶席设计、茶器搭配、茶艺冲泡的层层考核,在与全保定茶艺行业100余名专业茶艺师的比拼中脱颖而出,五人闯入河北省茶艺师职业技能大赛。
成绩的取得得益于人才培养方式的转变,综合服务部深入贯彻涿州职教中心“以赛促学、以赛促教”的专业教学机制,积极探索旅游人才培养的途径和方法,将茶艺作为必修课程,把茶艺作为艺术修养,引导学生在品茶中品情、品理、品德、品人生。
“优雅茶艺展风采,特色教育促发展”随着综合服务部专业课程建设和社团活动的深入开展,茶文化的教育必将在旅游管理专业建设中发挥积极作用,为旅游管理专业学生的成长、成才奠定坚实基础。